Gorrión ecoturismo es un proyecto comprometido con la conservación y la divulgación del patrimonio natural de Extremadura, con raíces fuertes y profundas como las que sostienen a las encinas y alcornoques de nuestras dehesas.
Apostamos por el turismo como plataforma
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Soy Juan Antonio Barbero Peral, cortador profesional de jamón con casi 40 años de experiencia en el sector de la hostelería. A lo largo de mi trayectoria he perfeccionado el arte del corte, participando en numerosos eventos y obteniendo más