En El Barrial te ofrecemos un AOVE de producción limitada, elaborado con aceitunas Verdial de Badajoz cultivadas en nuestros olivares de La Garrovilla, Extremadura. La recolección temprana y la molturación inmediata tras la cosecha nos permiten conservar intactas
Soy Juan Antonio Barbero Peral, cortador profesional de jamón con casi 40 años de experiencia en el sector de la hostelería. A lo largo de mi trayectoria he perfeccionado el arte del corte, participando en numerosos eventos y obteniendo más