Mi trabajo se centra en dos áreas principales que considero fundamentales para el futuro de nuestro planeta. Por un lado, me dedico a la conservación y restauración de la naturaleza, contribuyendo a la preservación de ecosistemas y hábitats naturales
En El Barrial te ofrecemos un AOVE de producción limitada, elaborado con aceitunas Verdial de Badajoz cultivadas en nuestros olivares de La Garrovilla, Extremadura. La recolección temprana y la molturación inmediata tras la cosecha nos permiten conservar intactas